Körte, gorgonzola és diós lepénykenyér

Elkészítés
1. Melegítsd elő a sütőt. Állítsd a sütőt 220°C-ra, és hagyd előmelegedni, amíg elkészíted a feltéteket.
2. Készítsd el a lepényt. Nyújtsd ki a lepényt vagy a pizzatésztát egy sütőlapon vagy pizzasütő kövön. Locsolj meg 1 evőkanál olívaolajat a tetejére, és egyenletesen oszlasd el.
3. Add hozzá a feltéteket. Rendezd el a körteszeleteket a tésztán. Szórj rá egyenletesen morzsolt gorgonzola sajtot és apróra vágott diót.
4. Süsd meg a lepényt. Süsd 12-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad.
5. Add hozzá a rukkolát. Amíg a lepény sül, forgasd meg a rukkolát a maradék 1 evőkanál olívaolajjal, és ízesítsd enyhén sóval és borssal. Miután kivetted a lepényt a sütőből, szórd meg a rukkolával.
6. Locsold meg és tálald. Végül locsold meg balzsamecetes mázzal. Szeleteld fel, és melegen tálald a legjobb ízélmény érdekében.

💡Tippek és variációk
• Extra ízért adjunk hozzá vékonyra szeletelt vöröshagymát.
• Cseréljük le a rukkolát bébispenótra vagy vegyes zöldségekre.
• Húsosabb változatot szeretnénk? Sütés előtt adjunk hozzá ropogósra vágott sonkát vagy pancettát.