Nyomkodja ki a nedvességet: A felesleges víz eltávolítása a reszelt burgonyából kulcsfontosságú a ropogósság eléréséhez.
Nyomd erősen: A burgonyák erős lenyomása segít nekik összeragadni és szilárd alapot képezni.
Tárolás: A maradékot légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 2 napig. Melegítse újra sütőben vagy kenyérpirítóban a ropogósság visszaállításához.
Tálalási javaslatok
Romantikus ízvilág: Tálaljuk egy kanál tejföllel vagy crème fraîche-sel, és egy csipetnyi metélőhagymával az elegancia kedvéért.
Villásreggeli alapétel: Rántottával, avokádószeletekkel vagy füstölt lazaccal tálalva teljes értékű étkezést kapunk.
Partitál: Vágd kis négyzetekre, és tálald előételként mártogatósok, például tejföl vagy salsa mellé.
Záró gondolatok
Ez a rusztikus aranykrumplis sütemény bizonyítja, hogy egyszerű hozzávalókból is lehet rendkívüli ételeket készíteni. Ropogós széleivel, puha közepével és sajtos feltétjével ez az étel kényeztető, mégis egészséges. Akár reggelire, villásreggelire, vacsorára vagy előételként tálalod, ez a krumplis sütemény biztosan örömet okoz.
Rajtad a sor! Készítettél már valaha reszelt krumplival készült ételt? Oszd meg kedvenc variációidat vagy tálalási ötleteidet alább. 🥔Miért fogod imádni ezt a receptet?
Egyszerű hozzávalók: Csak burgonya, sajt, olaj és fűszerek – egyszerű és megfizethető!
Gyors elkészítés: A krumpli reszelése a legnehezebb rész (és még az is könnyű).
Ropogós és sajtos: Az alján lévő aranybarna kéreg és a tetején lévő olvadt sajt minden falatot ellenállhatatlanná tesz.
Sokoldalú: Főételként, köretként vagy akár nassolnivalóként is fogyasztható – szinte bármivel jól illik.
Tömegkedvelő: Egy rusztikus, laktató étel, amit mindenki imádni fog.
Hozzávalók, amikre szükséged lesz
4–6 adag
3 közepes krumpli, meghámozva és lereszelve (kb. 4-5 csésze reszelt krumpli)
1/4 csésze olívaolaj (vagy olvasztott vaj a gazdagabb ízért)
1 teáskanál só (ízlés szerint adagolható)
1/2 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál fokhagymapor (opcionális, extra ízért)
1 csésze reszelt sajt (cheddar, mozzarella vagy ezek keveréke is megfelel)
2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva (díszítéshez, opcionális)
Lépésről lépésre útmutató
1. lépés: Előmelegítés és előkészítés
ADVERTISEMENT
