– 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
Elkészítés:
1. Egy közepes lábasban keverjük össze a tejszínt, a teljes tejet és a kristálycukrot. Közepes lángon, időnként megkeverve melegítsük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék forró, de nem forrásban van (kb. 77°C-79°C).
2. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vanília kivonatot.
3. Hagyjuk a keveréket szobahőmérsékletűre hűlni, majd fedjük le, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára, vagy egy éjszakára.4. Miután kihűlt, öntsd a keveréket egy fagylaltgépbe, és a gyártó utasításai szerint keverd össze.
ADVERTISEMENT
