6 szelet bacon, megfőzve és összemorzsolva
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1/4 teáskanál fokhagymapor
1/4 teáskanál vöröshagymapor
1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma (elhagyható)
Útvonalterv
Olvasson tovább a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és vajazz ki vékonyan egy muffinformát.
Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejszínt, a sót, a borsot, a fokhagymaport és a vöröshagymaport, amíg jól össze nem keveredik.
Keverjük hozzá a reszelt cheddar sajtot, a morzsolt szalonnát és a snidlinget, ha használunk.
Öntsük a tojásos keveréket egyenletesen az előkészített muffinformába, mindegyiket körülbelül 3/4-ig töltve.
Előmelegített sütőben süsd 15-18 percig, vagy amíg a tojáscsíkok meg nem szilárdulnak, és a tetejük enyhén aranybarna nem lesz.
Hagyjuk kicsit hűlni, mielőtt kivesszük a muffinformából. Melegen tálaljuk.
Variációk és tippek
Vegetáriánus csavarért próbálj meg apróra vágott spenótot vagy kaliforniai paprikát adni a tojásos keverékhez. Ha válogatós evőid vannak, minden muffinformát más-más hozzávalókkal, például kockára vágott sonkával vagy gombával szabhatsz testre. Csípősebb változathoz adj hozzá egy csipet cayenne borsot vagy apróra vágott jalapeñót. Ezek a falatkák jól fagyaszthatók is, így nagyobb adagot is készíthetsz, és szükség szerint újramelegítheted őket egy gyors reggeli opcióhoz.
ADVERTISEMENT
