Tálalás előtt hagyd a mázat körülbelül 10-15 percig dermedni.
Főzési tippek
Juharszirup: A legjobb íz eléréséhez tiszta juharszirupot használj. Szükség esetén juharszirupot is használhatsz, de az íze nem lesz olyan gazdag.
Máz állaga: Ha a máz túl sűrű, adjunk hozzá több tejet vagy tejszínt kis mennyiségben, amíg elég híg nem lesz ahhoz, hogy csorgassuk vagy kenjük. Ha túl híg, adjunk hozzá több porcukrot.
Tárolás: A mázas sütiket légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tároljuk legfeljebb 5 napig.
Variációk
lásd a következő oldalt
Juharszirupos pekándiós sütik: Adjunk 1/2 csésze apróra vágott pekándiót a sütitésztához a diós, ropogós állagért.
Juharszirupos fahéjas cukor: Forgassuk meg a sütitésztagolyókat fahéjas cukorban sütés előtt az extra íz és ropogósság érdekében.
Barna vajas juharszirupos sütik: Barnítsuk meg a vajat, mielőtt a sütitésztához keverjük, mélyebb, diós ízért.
Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)
Elkészíthetem előre a sütitésztát?
Igen! A sütitésztát sütés előtt akár 2 napig is hűtőszekrényben tárolhatod. Hagyd a tésztát néhány percig szobahőmérsékleten állni, mielőtt nyújtod és sütöd.
Lefagyaszthatom ezeket a sütiket?
Igen! A nyers tésztagolyókat vagy a sült (máz nélküli) sütiket akár 3 hónapig is lefagyaszthatod. Sütés előtt olvaszd fel a tésztát, és ha megsült sütiket fagyasztasz le, akkor felolvasztás után bevond őket a mázzal.
Hogyan tároljam a maradék mázat?
Ha maradt mázad, légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárold legfeljebb 1 hétig. Használat előtt habverd fel újra, és szükség esetén adj hozzá egy kevés tejet vagy szirupot, hogy hígabb legyen.
Mit tálalhatok juharszirupos mázzal bevont sütikkel?
Ezek a sütik tökéletesek egy csésze kávéval, teával vagy egy pohár tejjel. Ünnepi desszerttálakon is remekül mutatnak.
A juharszirupos mázzal bevont sütik csodálatosan édes és fűszeres finomságok, amelyek könnyen elkészíthetők és bármilyen alkalomra tökéletesek. Puha, rágós textúrájukkal és gazdag juharszirupos mázukkal ezek a sütik biztosan a háztartásod kedvenceivé válnak. Süsd meg őket egy hangulatos desszertnek, ünnepi csemegének, vagy egyszerűen csak azért, hogy minden falatban élvezhesd a juharszirup megnyugtató ízét!
ADVERTISEMENT
