Janet epres pite receptje

KÉSZÍTMÉNY:

1. Tedd a tört epret egy fazékba 1 csésze vízzel és 1 csésze cukorral, majd forrald 2 percig.
2. Oldd fel a keményítőt egy kevés vízben, és add hozzá a tört eperhez, majd közepes lángon főzd, kevergetve, amíg besűrűsödik.
3. Vedd le a tűzről, tedd a nyers epret a keverékbe, és öntsd a tészta alapjába.
4. Hagyd kihűlni szobahőmérsékleten, majd tedd a hűtőbe, hogy a zselé megdermedjen.
5. Díszítsd tejszínhabbal.