Íme néhány variáció és tipp az Easy Sheet Pan Sliced Burgonya elkészítéséhez:
Sajtfeltét: A sütés utolsó perceiben adjunk hozzá reszelt sajtot, például cheddart vagy parmezánt a sajtos befejezéshez.
Csípős íz: Sütés előtt szórjunk rá egy kis pirospaprika-pelyhet vagy cayenne-borsot.
Fűszeres íz: Kísérletezz különböző fűszerekkel, például kakukkfűvel, oregánóval vagy akár friss bazsalikommal az extra ízért.
Bacondarabkák: Ízletes csavarért tálalás előtt adjunk rá sült és morzsolt bacont.
Balzsamecetes máz: Sütés után csorgassunk egy kis balzsamecetet a bevágott burgonyára az édes és fanyar ízért.
Sütési idő: Győződjünk meg róla, hogy a burgonyák egyenletesen vannak elosztva a tepsiben a megfelelő sülés érdekében. Süssük 220°C-on körülbelül 45-50 percig, vagy amíg ropogósak és puhák nem lesznek.
Pihentetés tálalás előtt: Sütés után hagyjuk a burgonyát néhány percig pihenni, hogy az ízek összeérjenek.
A tepsiben bevágott burgonya tárolásához kövesd az alábbi lépéseket:
Lehűlés: Sütés után hagyja a burgonyát teljesen kihűlni. Ez segít megelőzni a páralecsapódást, ami miatt elázhatnak.
Légmentesen záródó edény: Helyezze a kihűlt burgonyát légmentesen záródó edénybe. Használhat újrazárható műanyag zacskót is, de ügyeljen arra, hogy a lehető legtöbb levegőt eltávolítsa.
Hűtés: A tartályt hűtőszekrényben tárolja. A bevagdosott burgonya körülbelül 3-5 napig eláll.
Újramelegítés: Amikor újra szeretné fogyasztani, melegítse elő a sütőt 190°C-ra, és helyezze a burgonyát egy sütőlapra. Süsse körülbelül 15-20 percig, vagy amíg átmelegszik és újra ropogós nem lesz.
Fagyasztás (opcionális): Ha hosszabb ideig szeretné tárolni, lefagyaszthatja a bevagdosott burgonyát. Helyezze őket egy rétegben egy sütőlapra, hogy egyenként lefagyaszthassa, majd tegye át egy fagyasztóban használható edénybe vagy zacskóba. A fagyasztóban akár 2-3 hónapig is elállnak. Fagyasztott állapotban melegítse újra a sütőben a fent leírtak szerint, néhány perccel meghosszabbítva a sütési időt.
Így az első étkezés után is élvezheti a finom bevagdosott burgonyát!
Élvez!
