Utasítás
- A formák előkészítése:
- Bélelj ki egy muffinformát papírkapszlikkal, és tedd félre.
- Olvaszd fel a csokoládét:
- Egy mikrohullámú sütőben használható tálban keverd össze a csokoládécseppeket és a kókuszolajat. Melegítsd 30 másodperces időközönként a mikrohullámú sütőben, időnként megkeverve, amíg megolvad és sima nem lesz.
- A csokoládépoharak elkészítése:
- Kanalazz egy evőkanál olvasztott csokoládét mindegyik papírkapszula aljába. A kanál hátuljával óvatosan kend szét a csokoládét az oldalán, hogy csésze formát alkoss. Fagyaszd le 10 percig, hogy megdermedjen.
- A mogyoróvajas töltelék elkészítése:
- Egy külön tálban keverjük simára a mogyoróvajat, a porcukrot és a vanília kivonatot.
- Töltsd meg a csokoládépoharakat:
- Vedd ki a tálcát a fagyasztóból. Kanalazz egy kis mennyiségű mogyoróvajas keveréket minden csokoládés pohárba, réteget képezve a csokoládé tetején.
- Zárd le a poharakat:
- Ha a csokoládé megszilárdult, olvaszd fel újra. Öntsd a maradék olvasztott csokoládét a mogyoróvajas töltelékre, ügyelve arra, hogy egyenletesen befedje. Finoman kocogtasd meg a tálcát a pulton, hogy eltávolítsd a légbuborékokat és kiegyenesítsd a felületét.
- Díszít:
- Szórj egy csipet tengeri sót minden csésze tetejére az extra ízélményért.
- A csészék beállítása:
- Tedd vissza a tálcát a fagyasztóba, és fagyaszd további 15-20 percig, amíg megszilárdul.
- Tálalni vagy tárolni:
- Miután a mogyoróvajas formák megszilárdultak, vedd ki őket a papírtöltelékekből. A legjobb azonnal elfogyasztani őket, de a maradékot légmentesen lezárt dobozban hűtőszekrényben tárolhatod.
Összefoglalva
Akár különleges alkalmat ünnepelsz, akár csak magadat kényezteted, ezek a házi készítésű ínyenc csokoládés mogyoróvajas poharak biztosan sikert aratnak. A gazdag csokoládé és az édes mogyoróvaj tökéletes harmóniát teremt, amelynek lehetetlen ellenállni.
Kísérletezz bátran különböző csokoládékkal, vagy adj a töltelékhez apróra vágott dióféléket egy kis ropogósságért!
folytatás a következő oldalon
ADVERTISEMENT
