1. Egy lassú főzőben keverjük össze az áfonyát, az epret, az őrölt fahéjat, az őrölt szerecsendiót, az őrölt szegfűszeget, az őrölt gyömbért és a barna cukrot.
2. Fedjük le a lassú főzőt, és főzzük magas fokozaton 4 órán át, vagy amíg a gyümölcs megpuhul, és a keverék besűrűsödik.
3. Ha kész, tegyük mindent egy turmixgépbe, és turmixoljuk addig, amíg lekvárszerű állagot nem kapunk. Ne turmixoljuk túl, mert így vajas állagú lesz, és nem lekvár.
4. Öntsük a karácsonyi lekvárt tiszta üvegekbe, zárjuk le szorosan, és tegyük hűtőbe. Élvezzük a házi készítésű, lassú főzőben készült karácsonyi lekvárt finom ünnepi csemegeként vagy figyelmes ajándékként!
Hirdetés
Tárolja dobozokban, és hűtőszekrényben akár 14 napig is eláll.
Ezt az egyszerű, lassú tűzhelyen készült karácsonyi lekvár receptet követve könnyedén készíthet finom, házi készítésű finomságot, amely az ünnepi szezon igazi lényegét hozza el az asztalára. Élvezze az élénk színeket, a finom ízeket és a fűszerek meleg érintését ebben a finom lekvárban.
ADVERTISEMENT
