Húsos és burgonyás rakottas
Az Iowa állambeli Farley-ből származó húsos-burgonyás rakottas egy Marna Heitz által bemutatott ízletes étel. Bár az eredeti változatban zellerkrémlevest használnak, kísérletezhetünk más krémlevesekkel is, például gombalevessel. Az első kóstoláshoz azonban ragaszkodjunk az alábbi klasszikus recepthez.
Hozzávalók
Vékonyra szeletelt és meghámozott burgonya – 4 bögre
Olvasztott vaj 2 evőkanál
Só 1/2 teáskanál
Darált marhahús 1 font
Fagyasztott kukorica 350 g
Sűrített zellerleves hígítatlanul – 300 g
tej 2% – 1/3 bögre
Fokhagymapor – 1/4 teáskanál
Bors – 1/8 teáskanál
Vöröshagyma apróra vágva – 1 evőkanál
Reszelt cheddar sajt – 1 bögre (a felét tegyük félre a tetejére)
Friss, apróra vágott petrezselyem – opcionális a díszítéshez
Elkészítés
Folytatás a következő oldalon
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
