Hú, ez a saláta annyira finom, hogy szinte felesleges, sőt, függőséget okoz!

Elkészítés:
A zöldségeket alaposan mosd meg, majd kockázd fel. Az ízük lágyításához a hagymát előzőleg forrásban lévő vízben blansírozhatod.

Ha csirkét használsz, kockázd fel vagy tépkedd szét. Vegetáriánus verzió? A füstölt tofu is remekül elkészíthető!

Tedd az összes hozzávalót egy nagy tálba.

Egy külön tálban készítsd el a szószt: keverd jól össze a joghurtot, a majonézt, a fokhagymát, a mustárt, a citromot, a sót és a borsot.

Öntsük az öntetet a salátára, és óvatosan forgassuk át, amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredik.

Szórjuk meg friss petrezselyemmel, és kész is!

Tálalási és tárolási tippek:
Hidegen fogyasztva a legfinomabb: tálalás előtt 30 percig hűtőszekrényben tárolandó.

Légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolandó: legfeljebb 2 napig.

Ne adj hozzá előre öntetet a salátához, ha később tervezed megenni: a zöldségek vizet engedhetnek.

Változatok: