Hozzávalók:
1 csésze crème fraîche
1 csésze sűrített
tej 1 csésze erős eszpresszó (hideg)
1/2 csésze whisky (rumot vagy vodkát is használhat)
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 teáskanál kakaópor (elhagyható, csokoládés ízért)
1 csipet fahéj (elhagyható)
Elkészítés:Kávéfőzés: Főzzön le 1 csésze erős eszpresszót, és hagyja teljesen kihűlni.
Hozzávalók keverése: Egy nagy tálban vagy kancsóban keverje össze a crème fraîche-t, a sűrített tejet, a jegeskávét, a whiskyt és a vanília kivonatot. Ha szükséges, adjon hozzá kakaóport és fahéjat is az extra ízért.
Turmixolás: Botmixerrel keverje jól össze az összetevőket, amíg sima és jól össze nem áll. Ha nincs botmixere, használhat hagyományos turmixgépet, vagy erőteljesen keverje habverővel.
Tárolás: Öntse az italt egy tiszta, lezárt üvegbe. Tálalás előtt legalább 2 órán át tárolja a hűtőszekrényben, hogy az ízek jól összeérjenek. Hűtőszekrényben 2-3 hétig eltartható.
Tálalás: A kávélikőrt hidegen, jégre öntve vagy koktélokban tálalja. Desszertekhez köretként is fogyaszthatja.
ADVERTISEMENT
