Hozzávalók 🛒:
1 font darált marhahús
1/4 csésze hagyma, finomra aprítva
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1 evőkanál Worcestershire szósz
1 csésze reszelt cheddar sajt (vagy sajtkockák)
1 konzerv hűtött keksz vagy házi készítésű tészta
2 evőkanál olvasztott vaj
1/2 teáskanál fokhagymapor
2 evőkanál reszelt parmezán sajt
Friss petrezselyem, apróra vágva (díszítéshez)
Útvonalterv 👩🍳:
Marhahús főzése:
Egy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst és a hagymát, amíg megbarnul. Öntsd le a felesleges zsírt. Keverd hozzá a sót, borsot és a worcestershire szószt. Hagyd kissé kihűlni.
A bombák összeállítása:
Lapítsd ki a kekszet vagy a tésztagombócokat kör alakúra. Kanalazd bele a marhahúsos keveréket, és add hozzá a cheddar sajtot. Hajtsd össze és zárd le szorosan a tésztát, hogy gombócot formálj.
Süsd aranybarnára:
Helyezd a golyókat a varrásukkal lefelé egy sütőlapra. Keverd össze az olvasztott vajat a fokhagymaporral, és kend meg vele a tetejüket. Szórd meg parmezánnal. Süsd 190°C-on 15-18 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Tálalás:
Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel, és tálaljuk melegen! Mártogatáshoz adjunk hozzá ketchupot, hamburgerszószt vagy fokhagymás aiolit.
Előkészítési idő ⏱️: 15 perc
Főzési idő ⏱️: 18 perc
Teljes idő ⏱️: 33 perc
Adagok 🍽️: 8 bomba
Kalória 🔥: ~280 adagonként
ADVERTISEMENT
