ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
„Hálaadás napsütésének” becenevet adtam neki – egy ízrobbanás, ami minden alkalommal felmelegíti a lelket!
Helyezd a csirkemelleket a lassú főző aljába.
Egy közepes tálban keverd össze az áfonyát, a narancslevet, a mézet, a szójaszószt, a kakukkfüvet, a sót és a borsot. Öntsd a keveréket a csirkére.
Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-7 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a csirke megpuhul és teljesen átsül.
Miután megsült, vedd ki a csirkét a lassú főzőből és tedd félre.
Egy kis tálban keverd össze a kukoricakeményítőt és a vizet, hogy pépet kapj. Keverd ezt a szószhoz a lassú főzőben, hogy besűrűsödjön.
Tedd vissza a csirkét a lassú főzőbe, és kend meg a besűrűsödött szósszal.
Tálalás előtt szórjuk meg a tetején a narancshéjat.
Variációk és tippek
Egy kis csípősségért adj egy csipet pirospaprika-pelyhet a szószhoz. Ha gazdagabb ízt szeretnél, csirkecombokat is használhatsz a csirkemellek helyett. Ha nincs friss áfonya, szárított áfonyát is használhatsz, de az édesség kiegyensúlyozása érdekében csökkentsd a méz mennyiségét. A kifejezettebb citrusos ízért adj hozzá egy csepp citromlevet a narancslé mellé.
ADVERTISEMENT
