Utasítás:
1. lépés: Olaj és fűszerek
Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a cajun fűszer felét, a paprika fűszer felét, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a sót és a borsot ízlés szerint. Ne aggódjunk, ha van egy kis extra olaj-fűszer keverékünk – később jól jöhet. Helyezzünk minden kukoricacsövet egy darab alufóliára, és bőségesen kenjük meg őket az olaj-fűszer keverékkel. Csomagoljuk be a kukoricacsövet alufóliába, és jól zárjuk le.
2. lépés: A kukorica sütése
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Tedd a fóliába csomagolt kukoricacsöveket a sütőbe, és süsd 30 percig. Ha puhább kukoricát szeretnél, 30 perc elteltével vedd ki őket a sütőből, kend meg még egy kevés olaj-fűszer keverékkel, és süsd további 20-25 percig.
3. lépés: A majonézes szósz elkészítése
Amíg a kukorica sül, készítsd el a majonézes szószt. Egy közepes tálban keverd össze a majonézt, a tejfölt, a maradék cajun fűszert és paprikát, a lime levét (közvetlenül a kukoricára is facsarhatod), sót és borsot ízlés szerint. Keverd jól össze, hogy krémes és ízletes szószt kapj.
4. lépés: Utolsó simítások
Miután a csöves cajun kukorica megsült, hagyjuk kissé kihűlni. Opcionálisan megkenhetjük a maradék olajkeverékkel az íz fokozása érdekében. Ezután bőségesen kenjük be a kukoricát a majonézes keverékkel, ügyelve arra, hogy egyenletesen eloszoljon. Enyhén pirított végeredményért érdemes grillserpenyőt használni a gyönyörű grillcsíkok eléréséhez. A kukoricát morzsolt feta vagy cotija sajttal, apróra vágott korianderrel és egy csipetnyi cajun fűszerrel szórni.
5. lépés: Tálald és élvezd!
Mutasd be Cajun Csöves Kukorica kreációdat elragadtatott vendégeidnek. Az ízek kombinációja, a paprika füstösségétől a cajun fűszerek csípősségéig, kényezteti majd ízlelőbimbóidat. A krémes majonézes szósz tökéletesen kiegyensúlyozza a fűszerességet, így minden falat emlékezetes élmény. Tálald melegen, és élvezd az ízek robbanását!
HIRDETÉS
