Egy óra elteltével vedd ki a karajt, és hagyd szobahőmérsékletűre melegedni. Itassa szárazra. Tehetsz bele egy kis fekete borsot vagy fűszerkeveréket, de nem kell több sót hozzáadni. Én általában csak fekete borsot és néha egy csipet kakukkfüvet teszek bele.
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Vékonyra szeletelj fel fél almát.
Egy sütőben is használható tálban tegyél 1 evőkanál vajat a közepére, majd helyezd közvetlenül rá a karajszeletet.
Helyezd a felszeletelt almákat közvetlenül a tetejére, a többit pedig a karaj köré. Szórj meg egy csipet fahéjat és szerecsendiót.
Süsd 25-30 percig, vagy amíg a karaj belső hőmérséklete eléri a 62°C-ot (ne süsd túl!).
Tálald ki, és locsold meg az olvasztott serpenyővajjal mindent. Ennyi. Tényleg. Nagyszerű
ADVERTISEMENT
