Forró csokoládés pudingtorta

Elkészítési útmutató
1. Melegítse elő a sütőt
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra, és vajazzon ki egy 23×23 cm-es sütőtálat vagy hasonló méretű, sütőben is használható tálat.
2. Készítse el a tésztát
Egy nagy keverőtálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport és a sót. Adja hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot. Keverje addig, amíg a keverék sima, sűrű tésztát nem kap. Ha apróra vágott diót használ, most forgassa bele.
3. Öntse át
a tésztát egy sütőtálba Egyenletesen terítse el a tésztát a kiolajozott tepsiben.
4. Adja hozzá a csokoládés tejszínes feltétet
Egy kis tálban keverje össze a barna cukrot és a maradék kakaóport. Szórja meg ezt a keveréket egyenletesen a tészta tetején.
5. Öntse le forró vízzel
Óvatosan öntse a forró vizet a tetejére – ne keverje. Ez furcsán hangozhat, de bízzon a folyamatban. A víz leülepedik, és sütés közben gazdag csokoládémártást képez a sütemény alatt.
6. Süsd meg a süteményt
Helyezd a tálat a sütőbe, és süsd 35-40 percig, vagy amíg a teteje megpirul, és a szélei elkezdenek elválni a formától. Buborékolást fogsz észrevenni, ahogy a csokoládészósz kialakul alatta.
7. Melegen tálald
Hagyd a süteményt kissé kihűlni. Ezután kanalazz belőle adagokat, ügyelve arra, hogy ne maradjon egy kis meleg, ragacsos csokoládészósz az aljáról sem. Tálald vaníliafagylalttal vagy egy kanál tejszínhabbal egy extra kényeztető finomságért.

🍨Tálalási javaslat:
Ez a sütemény melegen, közvetlenül a sütőből tálalható. Olyan, mint egy brownie és az olvadt lávakása találkozása – csak könnyebb és ugyanolyan laktató.