Fehér német csokitorta sajttorta közepével

1. Melegítsd elő a sütőt 163°C-ra. Vajazz ki egy 23×33 cm-es tepsit.

2. A sajttorta töltelékét úgy készítjük el, hogy a krémsajtot, a cukrot és a vanília kivonatot simára verjük. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és jól elkeverjük. Keverjük hozzá a tejfölt, amíg össze nem áll. Tedd félre.

3. Készítse el a süteménytésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Forgassa bele a kókuszreszeléket és az apróra vágott pekándiót.

4. Öntsd a tészta felét az előkészített tepsibe. Óvatosan kend rá a sajttorta tölteléket, majd kend rá a maradék tésztát.

5. Süsd 45-50 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyd teljesen kihűlni.

6. A krém elkészítéséhez keverjük össze a sűrített tejet, a cukrot, a tojássárgáját és a vajat egy lábasban közepes lángon. Folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik, körülbelül 10 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vanília kivonatot, a kókuszt és a pekándiót.

7. Kend a krémet a kihűlt süteményre. Szeletelés előtt hagyd megdermedni.

Előkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 50 perc | Teljes idő: 1 óra 10 perc

Adagok: 12 szelet | Kcal: 480 kcal szeletenként