Fasírt krumplipürével és sajttal

Utasítás

1. Előkészítés és előmelegítés
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.

Kenj ki vékonyan egy 23×13 cm-es kenyérsütő formát, vagy bélelj ki sütőpapírral.

2. A húsgombócos keverék elkészítése
Egy serpenyőben közepes lángon hevítsünk olívaolajat. Pároljuk benne a hagymát és a fokhagymát, amíg megpuhulnak (kb. 5 percig).

Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahúst, a pirított hagymát és fokhagymát, a tojást, a paradicsomszószt, a zsemlemorzsát, a borsót, a petrezselymet, a sót és a borsot. Keverjük jól össze.

Nyomkodd a keveréket a kenyérsütő formába, egyenletesen formázd.

Kend meg BBQ szósszal a tetejét, hogy édes, fanyar mázat kapj.

3. Süsd a húsgombócot
50-60 percig, vagy amíg a belső hőmérséklete el nem éri a 71°C-ot.

4. A krumplipüré elkészítése A meghámozott
krumplit sós vízben főzzük puhára (15-20 perc). Szűrjük le.

A vajjal, a tejszínnel, a sóval és a borssal pürésítjük, amíg sima nem lesz.

5. Adjuk hozzá a sajtos feltétet
Miután a húsgombóc megsült, egyenletesen kenjük meg a krumplipürével.

Szórjuk meg cheddar sajttal.

Süsd 3-5 percig, amíg a sajt buborékos és aranybarna nem lesz.

6. Tálaljuk és jó étvágyat!
Hagyjuk pihenni 5 percig szeletelés előtt.

Tálaljuk friss salátával vagy párolt zöldségekkel.

Tippek és variációk

✅Húscsere: Könnyedebb ízekért próbáld ki a darált pulykát, csirkét vagy sertéshúst. Zöldségbomba
✅: Cseréld le a borsót sárgarépára, kukoricára vagy gombára.
✅Extra sajtos: Töltsd meg a fasírtot mozzarellával, vagy keverd a pepper jack szószt a krumplipürébe.
✅Fűszeres bőség: Adj rozmaringot vagy kakukkfüvet a krumplipüréhez az extra ízért.
✅Előre elkészíthető: Állítsd össze a fasírtot egy nappal korábban, és süsd meg, amikor készen van!

GYIK
Lefagyaszthatom a maradékot?
Igen! A szeleteket légmentesen záródó edényben akár 3 hónapig is tárolhatja. Melegítse újra sütőben vagy mikrohullámú sütőben.

Meddig áll el a maradék a hűtőben?
Akár 3 napig is eláll – tökéletes gyors ételekhez!

Elkészíthetem BBQ szósz nélkül?
Feltétlenül! Használj ketchupot, paradicsompürét, vagy worcestershire cukor és barna cukor keverékét helyette.

Amiért imádni fogod ezt az ételt?
✔Gazdag, ízletes fasírt rejtett zöldségekkel.
✔Krémes, sajtos krumplipüré a tökéletes befejezéshez.
✔Könnyen testre szabható kedvenc ízeivel.
✔Nagyszerű étel előkészítéséhez – a maradékok fantasztikusan ízlenek!

Fogyaszd el ezt a kiadós, laktató ételt, és nézd, ahogy a család kedvencévé válik.