Fantasztikus tortakrém, ami fagylalt ízű

Előkészítés:

Forraljunk vizet egy lábasban – készítsünk elő egy bain-marie-t.

Egy külön lábasban adjuk hozzá a tejfölt, a tojásokat, egy vaníliarúd reszelt pépjét, a citromhéjat, a lisztet és a cukrot, majd keverjük simára és csomómentesre. Habverővel a leghatékonyabb, kanállal ne keverjük.

Öntsük a keveréket a meleg bain-marie-ba, és verjük kemény habbá.

Kattints a fotóra a recept többi részének megtekintéséhez