Hozzávalók:
A tortához:
2 bögre finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
1/2 bögre sótlan vaj, lágyítva
1 bögre kristálycukor
2 nagy tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1 bögre tejföl
2 bögre meghámozott, kimagozott és kockára vágott alma (kb. 2 közepes méretű alma)
A fahéjas cukoröntethez:
1/4 csésze kristálycukor
1 teáskanál őrölt fahéj
Utasítás:Melegítsd elő a sütőt: Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz és lisztezz ki egy 23×23 cm-es négyzet alakú tepsit vagy hasonló méretű tortaformát.
Készítsd elő a száraz hozzávalókat: Egy közepes méretű tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, az őrölt fahéjat és az őrölt szerecsendiót. Tedd félre.
A vajat és a cukrot habosítsd: Egy nagy keverőtálban keverd habosra a puha vajat és 1 csésze kristálycukrot, amíg a keverék könnyű és habos nem lesz.
Add hozzá a tojásokat és a vaníliát: Verd bele a tojásokat egyenként, majd add hozzá a vanília kivonatot. Keverd jól össze.
A száraz hozzávalók és a tejföl hozzáadása: Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, felváltva a tejföllel. A száraz hozzávalókkal kezdd és fejezd be. Keverd addig, amíg éppen csak össze nem állnak. Vigyázz, ne keverd túl, mert puha süteményt szeretnél.
Hajtsd bele az almát: Óvatosan forgasd bele a kockára vágott almát a tésztába.
ADVERTISEMENT
