Ezt hívják „Karácsonyi salátának”, és jobb ízű, mint bármelyik másik saláta, amit eddig ettem!

2 csésze brokkolirózsa
2 csésze karfiorózsa
1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
1/2 csésze majonéz
1/4 csésze tejföl
1 evőkanál almaecet
1 evőkanál méz
Só és bors ízlés szerint
1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
1/4 csésze reszelt cheddar sajt
1/4 csésze napraforgómag
Elkészítés
1. Egy nagy tálban keverjük össze a brokkolirózsákat, a karfiorózsát és a félbevágott koktélparadicsomot.
2. Egy külön kis tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, az almaecetet, a mézet, a sót és a borsot, amíg sima nem lesz.
3. Öntsük az öntetet a zöldségekre, és forgassuk át, amíg minden jól be nem vonódik.
4. Adjuk a salátához az apróra vágott vöröshagymát, a reszelt cheddar sajtot és a napraforgómagot, és óvatosan keverjük össze.
5. Tálalás előtt legalább 30 percig hűtsük a salátát a hűtőszekrényben, hogy az ízek összeérjenek.

Hirdetés
Variációk és tippek
Könnyebb változathoz a majonéz és a tejföl helyett görög joghurtot is használhatunk. Ha válogatósak vagyunk, adjunk hozzá kockára vágott almát vagy mazsolát egy kis édességért. Szórhatunk rá egy kis sült szalonnadarabkát is az extra ízért. Azok számára, akik szeretik a csípős ízeket, adjunk egy csipet pirospaprika-pelyhet az öntethez.