amikor valami krémesre és laktatóra vágysz. A középnyugati konyhából eredő étel a tojásos tészta és a marhahús kiadós elemeit ötvözi a sajt és a tejföl krémességével, így egy olyan ételt eredményez, amely egy meleg ölelés érzésére szolgál. A marinara hozzáadása egy csipetnyi savasságot ad az ételnek, kiegyensúlyozva az étel gazdagságát. Akár családi vacsorán tálalod, akár egy közös étkezésre viszed, ez a sajtos sült tészta biztosan sokak kedvence lesz.
Ez a sajtos sült tészta csodálatosan illik egy könnyű, ropogós salátához – próbálja ki a vegyes zöldségeket egy vinaigrette-tel, hogy kiemelje a gazdag ízvilágot. Egy köret fokhagymás kenyér is kiegészítheti az ételt, ropogós kontrasztot alkotva a ragacsos állaggal. Egy teljes értékű étkezéshez érdemes megpárolni néhány zöld zöldséget, például brokkolit vagy spárgát, amelyek színt és frissességet adnak a tányérnak.
Hirdetés
Férj örömraguja
Adagok: 6
Hozzávalók
340 g tojásos tészta,
450 g darált marhahús,
225 g krémsajt, megpuhítva,
50 g marinara szósz,50 g marinara szósz,
50 g reszelt cheddar sajt,
250 g tejföl,
só és bors ízlés szerint,
1 evőkanál olívaolaj,
1 teáskanál szárított oregánó
ÚtvonaltervMelegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
A tojásos tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük „al dente” állagúra, majd szűrjük le és tegyük félre.
Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és pirítsuk meg, amíg megbarnul, közben egy kanállal tördeljük szét. Ízesítsük sóval, borssal és oregánóval.
Keverjük hozzá a marinara szószt, és forraljuk fel a keveréket, majd főzzük körülbelül 5 percig.
Egy nagy keverőtálban keverd össze a főtt tésztát, a krémsajtot, a tejfölt és a reszelt cheddar sajt felét. Keverd addig, amíg a tészta jól bevonódik a krémsajttal.
ADVERTISEMENT
