Keverjük hozzá a reszelt cheddar sajtot, a morzsolt szalonnát és a snidlinget, ha használunk.
Öntsük a tojásos keveréket egyenletesen az előkészített muffinformába, mindegyiket körülbelül 3/4-ig töltve.
Előmelegített sütőben süsd 15-18 percig, vagy amíg a tojáscsíkok meg nem szilárdulnak, és a tetejük enyhén aranybarna nem lesz.
Hagyjuk kicsit hűlni, mielőtt kivesszük a muffinformából. Melegen tálaljuk.
Variációk és tippek
Vegetáriánus csavarért próbálj meg apróra vágott spenótot vagy kaliforniai paprikát adni a tojásos keverékhez. Ha válogatós evőid vannak, minden muffinformát más-más hozzávalókkal, például kockára vágott sonkával vagy gombával szabhatsz testre. Csípősebb változathoz adj hozzá egy csipet cayenne borsot vagy apróra vágott jalapeñót. Ezek a falatkák jól fagyaszthatók is, így nagyobb adagot is készíthetsz, és szükség szerint újramelegítheted őket egy gyors reggeli opcióhoz.
ADVERTISEMENT
