Mivel a karrierem és a főzés szeretete között egyensúlyozom, gyakran vágyom gyorsan és egyszerűen elkészíthető édességekre. Íme a 3 hozzávalóból készült utánzat, a Mounds szelet! Ez a recept tökéletes azokra a pillanatokra, amikor csokoládéra vágysz, de nincs sok időd. A klasszikus csokoládé ihlette, házi készítésű változatok sűrűek, rágósak és ragacsosak, mindössze három egyszerű hozzávalóval megragadva az eredeti lényegét. Sikeresek a partikon vagy egy kellemes délutáni nassolnivalóként.
Ezek a házi készítésű Mounds szeletek önmagukban is tökéletesek, de ha fel szeretnéd dobni a desszertkínálatodat, párosítsd őket egy gombóc vaníliafagylalttal vagy egy kanál tejszínhabbal. Csodálatosan illenek egy csésze kávéhoz vagy egy pohár hideg tejhez is, így sokoldalú csemegévé válnak bármilyen alkalomra.
Hozzávalók
2 csésze édesített kókuszreszelék
1 csésze édesített sűrített tej
2 csésze étcsokoládé darabok
Elkészítés
1. Egy keverőtálban keverd össze az édesített kókuszreszeléket és az édesített sűrített tejet. Keverd addig, amíg a kókusz teljesen be nem vonódik, és a keverék ragacsos nem lesz.
2. Bélelj ki egy 20×20 cm-es sütőtálat sütőpapírral. Nyomkodd a kókuszos keveréket a formába, egyenletesen oszlasd el, majd erősen nyomkodd le.
3. Olvaszd fel az étcsokoládé darabkákat egy mikrohullámú sütőben használható tálban 30 másodperces időközönként, közben kevergesd, amíg sima nem lesz.
4. Öntsd az olvasztott csokoládét a kókuszos keverékre, egyenletesen eloszlatva, hogy a teljes felületét befedje.
5. Hűtsd legalább 2 órán át, vagy amíg a csokoládé meg nem szilárdul.
6. Miután megszilárdult, vedd ki a tálból, és vágd szeletekre. Jó étvágyat!
Variációk és tippek
A klasszikus ízvilág egy újabb változataként próbáld ki az étcsokoládé helyett a tejcsokoládét az édesebb ízért. Adhatsz egy teáskanál vanília kivonatot is a kókuszos keverékhez egy extra ízrétegért. Ha a diósabb ízt kedveled, szórj a csokoládé tetejére egy kis apróra vágott mandulát, mielőtt megköt. Ezek a szeletek vegánná is tehetők tejmentes csokoládédarabkák és kókuszos sűrített tej felhasználásával.
ADVERTISEMENT
