Ez tényleg a legjobb! A vendégeim egészen kimozdultak a házikójukból.

1. Kezdje a gnocchi főzésével a csomagoláson található utasítások szerint. Általában addig kell sütni őket, amíg a felszínre nem jönnek, ami mindössze néhány percet vesz igénybe. Hagyja jól lecsepegni.
2. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes vagy magas lángon. Miután az olaj forró, tegye a megsült gnocchit egy rétegben a serpenyőbe. Előfordulhat, hogy ezt több körben kell megtenni, hogy elkerülje a túltöltést.
3. Hagyja a gnocchit zavartalanul sülni körülbelül 3-4 percig, amíg az alsó része aranybarna és ropogós nem lesz. Ezután óvatosan fordítsa meg őket egy spatulával, hogy minden oldalról egyenletesen süljenek. Ez további 3-4 percig tart.
4. Ha az összes gnocchi ropogós, tegye őket egy tálba, és azonnal szórja meg reszelt parmezánnal, sóval és borssal. Jól keverje össze, hogy egyenletesen befedje őket.
5. Ha apróra vágott friss bazsalikomot használ, szórja meg vele, hogy színt és ízt adjon.
6. Tálalja a gnocchi előételeket melegen, kedvenc marinara vagy pesto szósszal mártogatáshoz. Jó étvágyat!
Variációk és tippek
Rengeteg módja van annak, hogy ízlés szerint elkészítsd ezeket a sült gnocchi falatkákat. Sütés előtt megszórhatod a gnocchit fokhagymaporral vagy olasz fűszerekkel, hogy még intenzívebb ízt adj neki. Ha valamivel szeretnéd magad kényeztetni, adj hozzá egy kis kockára vágott szalonnát vagy pancettát. Gluténmentes gnocchihoz használj gluténmentes változatot. Ha pedig a vegán változatot kedveled, egyszerűen hagyd ki a parmezánt, vagy helyettesítsd tejmentes alternatívával. Jó kísérletezést!