9. Fedjük le a tálat alufóliával, és süssük 25 percig. Távolítsuk el a fóliát, és süssük további 10-15 percig, vagy amíg a teteje buborékos és aranybarna nem lesz.
10. Hagyja a lasagnát 10 percig állni szeletelés előtt, hogy a rétegek megdermedjenek.
Variációk és tippek :
– Kísérletezz különböző sajtfajtákkal az ízek variációi érdekében; a füstölt provolone gazdag mélységet adhat, míg a Gruyère diós melegséget kölcsönözhet az ételnek.
– Vegetáriánus opcióként a csirke helyett sült zöldségek, például cukkini, kaliforniai paprika és spenót is használhatók.
– A hagyományos technikák kedvelői számára a besamelmártás házilag is elkészíthető, babérlevéllel és szegfűszeggel ízesítve a nagyobb mélység érdekében, vagy helyettesíthető minőségi bolti Alfredo szósszal a kényelem kedvéért anélkül, hogy az ízből sokat kellene feláldozni.
– Ne riadj vissza a friss fűszernövényektől – élénkséget adnak a krémes rétegeknek, és feldobják az egész ételt.
ADVERTISEMENT
