Elkészítés
A sütőt melegítsd elő 160–170 fokra. Légkeveréssel fogunk dolgozni. Végy elő egy nagy tepsit, béleld ki sütőpapírral. A fügéket három-négy szeletre vágd, úgy, hogy körülbelül fél centi vastag darabokat kapj. A sütőpapírt szórd meg egy kevés cukorral, és helyezd rá a fügéket. Tedd be a tepsit az előmelegített sütőbe, és 35–40 percig légkeveréssel süsd-szárítsd. A fügék megpuhulnak és karamellizálódnak ez idő alatt. A sütés végén még lehet extra ízesítést hozzáadni: egy kevés rumaromával még tovább gazdagíthatod.
Ez a füge teljesen új élményeket fog hozzáadni a desszertjeidhez. És nem is kell itt megállnod: Vaníliapudinghoz? Hibátlan. Krémes sütemények vagy linzer tetején? Bátran! Krémsajtos szendvics ezzel a fügével, dióval és egy kis mézzel? Bármikor!
Tipp:
Kísérletezhetsz különböző fűszerekkel – szegfűszeggel, fahéjjal stb., ami még változatosabbá teszi, és mindig új és új élménnyel örvendeztet majd meg.
Jó étvágyat kívánunk!
