Öntsük a keveréket az előkészített sütőtálba, és egyenletesen terítsük el.
Előmelegített sütőben süsd 45-50 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a puding megszilárdul.
Amíg a puding sül, készítsd el a vaníliaszószt. Egy kisebb lábasban közepes lángon keverd össze a cukrot, a tejszínt és a vajat. Keverd addig, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék sima nem lesz.
Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a vanília kivonatot.
Miután a kenyérpuding elkészült, hagyjuk kissé hűlni tálalás előtt. Minden adagra csorgassuk rá a meleg vaníliaszószt.
Variációk és tippek
Gazdagabb ízvilágért próbáld ki a brióst vagy a kalácsot a sima fehér kenyér helyett. Adhatsz hozzá egy marék apróra vágott diót is, például pekándiót vagy diót, hogy extra textúrát kapj. Ha gyümölcsösebb ízeket szeretnél, a mazsola mellé adj hozzá apróra vágott almát vagy körtét. Egy kis alkoholos csípősségért áztasd be a mazsolát egy kis rumba vagy bourbonba, mielőtt a pudinghoz adod.
ADVERTISEMENT
