A hűvös idő olyan kényeztető ételeket kíván, amelyek felmelegítik a lelket anélkül, hogy túl sokat adnának a teendők listájához, és pontosan itt jönnek képbe ezek a lassú tűzhelyen készült mézes-mustáros kielbasa falatkák. A meghitt összejövetelek és az egyszerű, ízletes receptek iránti szeretetemből született ez az étel, amely tökéletes családi összejövetelekre, meccsnapokra, vagy akár csak egy szórakoztató hétköznapi csemegére. Az édes méz és a fanyar mustár keveréke egy ínycsiklandó mázat alkot, ami miatt ezek a kielbasa falatkák egyszerűen ellenállhatatlanok.
Ezek a mézes-mustáros kielbasa falatkák önmagukban vagy kiadós előételként is finomak. Ha laktatóbb választás, szeretem őket krémes krumplipürével vagy ropogós zöldsalátával párosítani. Csodálatosan illenek párolt rizzsel vagy vajas tésztával is, hogy magukba szívják a finom szószt. Ha egy kis ünnepi hangulatra vágysz, szúrd fel őket fogpiszkálóval, és tálalás előtt szórd meg egy kevés petrezselyemmel.
Hozzávalók
900 g kielbasa kolbász, 2,5 cm-es darabokra szeletelve
60 ml méz
150 ml dijoni mustár
60 ml barna cukor
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 evőkanál szójaszósz 150
ml fekete bors Elkészítés
lásd a következő oldalt
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
