só, 1/2 teáskanál fekete bors, 1 teáskanál szárított kakukkfű, 1 teáskanál szárított rozmaring, 1 babérlevél, 3 csésze tojásos tészta, 1/4 csésze liszt, 1/4 csésze víz és 1 evőkanál worcestershire szósz.Kezdjük azzal, hogy a marhahúst közepes lángon megpirítjuk, hogy ízes legyen, majd tegyük át egy lassú főzőbe. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a húslevest, a sót, a borsot, a kakukkfüvet, a rozmaringot és a babérlevelet. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 7-8 órán át, amíg a marhahús megpuhul és könnyen széttéphető. Tálalás előtt körülbelül 30 perccel vegyük ki a babérlevelet, és keverjük hozzá a tojásos tésztát. A lisztet és a vizet keverjük péppé, és adjuk a lassú főzőhöz, hogy besűrűsödjön a szósz. Keverjük hozzá a Worcestershire szószt, és főzzük további 30 percig, amíg a tészta megpuhul. Tálaljuk melegen kedvenc köreteinkkel, és élvezzük a laktató, kiadós ételt.
ADVERTISEMENT
