ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Ez az amis főzet egy kötelező darab Hálaadáskor, ami olyan gyorsan el is fogy, ahogy megfő!
1. Egy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst, amíg teljesen meg nem sül. Öntsd le a felesleges zsírt.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát a serpenyőhöz, és pároljuk, amíg a hagyma üveges nem lesz.
3. Öntsük a marhahúsos keveréket a lassú főzőbe.
4. Tedd a sárgarépát, a burgonyát, a kukoricát és a zöldbabot a lassú főzőbe.
5. Keverjük hozzá a gombaleves tejszínét, a sót, a borsot, a kakukkfüvet és a petrezselymet, amíg jól össze nem keveredik.
6. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-8 órán át, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
7. Tálalás előtt körülbelül 30 perccel szórjuk meg reszelt cheddar sajttal, és hagyjuk megolvadni.
8. Melegen tálaljuk, ízlés szerint további petrezselyemmel díszítve.
Variációk és tippek
Vegetáriánus változathoz hagyd ki a darált marhahúst, és adj hozzá több zöldséget, például cukkinit vagy kaliforniai paprikát. A gombakrémlevest helyettesítheted házi készítésű, zöldséglevesből és gombából készült változattal is. Egy kis csípősségért adj hozzá egy csipet pirospaprika-pelyhet vagy kockára vágott jalapeno paprikát. Ha krémesebb állagot szeretnél, tálalás előtt keverj hozzá fél csésze tejfölt. Gluténmentes opcióhoz győződj meg róla, hogy a gombakrémleves gluténmentes, vagy készítsd el saját levesedet gluténmentes hozzávalókból.
ADVERTISEMENT
