ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Ez az amis főzet egy kötelező darab Hálaadáskor, ami olyan gyorsan el is fogy, ahogy megfő!
. Egy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst, amíg teljesen meg nem sül. Öntsd le a felesleges zsírt.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát a serpenyőhöz, és pároljuk, amíg a hagyma üveges nem lesz.
3. Öntsük a marhahúsos keveréket a lassú főzőbe.
4. Tedd a sárgarépát, a burgonyát, a kukoricát és a zöldbabot a lassú főzőbe.
5. Keverjük hozzá a gombaleves tejszínt, a sót, a borsot, a kakukkfüvet és a petrezselymet, amíg össze nem keveredik.
6. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-8 órán át, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
7. Tálalás előtt, 30 perccel szórjuk meg újra cheddar sajttal és hagyjuk megolvadni.
8. Melegen tálaljuk, ízlés szerint további petrezselyemmel díszítve.
Variációk és tippek
Vegetáriánus változathoz hagyd ki a darált marhahúst, és adj hozzá több zöldséget, például cukkinit vagy kaliforniai paprikát. A gombakrémlevest helyettesített házi készítésű zöldséglevesből és gombából készült változattal is. Egy kis csípősségért adj hozzá egy csipet pirospaprika-pelyhet vagy kockára vágott jalapeno paprikát. Ha krémesebb állagot szeretnél, tálalás előtt keverj hozzá fél csésze tejfölt. Gluténmentes opcióhoz győződj meg róla, hogy a gombakrémleves gluténmentes, vagy készítsd el saját levesedet gluténmentes hozzávalókból.
ADVERTISEMENT
