Ez a sütés nélküli finomság veszélyesen finom – édes, sima, és percek alatt elfogy!

Opcionális összetevőhelyettesítők:

• • Gluténmentes:   Használjon gluténmentes graham kekszmorzsát.
  • Tejmentes:   Cserélje ki a krémsajtot tejmentes krémsajt alternatívára.

• Vegán:   Használjon növényi alapú krémsajtot, és a tojásokat helyettesítő megfelelő tojáspótlóval.

Utasítás:

1. 1. A tészta elkészítése:
      • Egy közepes méretű tálban keverjük össze a graham keksz morzsáját és az olvasztott szükségletet.
      • Keverjük addig, amíg a morzsákat egyenletesen bevonja a vaj.
      • Nyomkodd a morzsás keveréket egy 23 cm-es kapcsos tortaforma aljába, egyenletes réteget képezve.
      • Tedd félre.
   2. A töltés elkészítése:
      • Egy nagy keverőtálban keverjük simára a krémsajtot, a cukrot és a vanília kivonatot, amíg sima és krémes nem lesz.
      • Adjuk hozzá a tojásokat, egyenként, minden egyes hozzáadás után jól felverve.
      • Folytasd a keverést, amíg a tészta bársonyos és jól össze nem áll.
      • Öntsük a krémsajtos keveréket az előkészített tésztára a kapcsos tortaformában.

1. Süd meg a sajttortát:
   • Előmelegített sütőben 160°C-on süsd 45-50 percig, vagy amíg a szélei megpirulnak, a közepe pedig enyhén nem kezd.
   • Vedd ki a sajttortát a sütőből, és hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
2. Adjuk hozzá a pillecukor feltétet:
   • Miután kihűlt, egyenletesen kend el a pillecukros habot a sajttorta tetején.
3. Hűtsd le és tálald:
   • Tedd a sajttortát a hűtőbe, és pihentesd legalább 4 órán át, de inkább egy éjszakán át.
   • Tálaláskor óvatosan távolítsd el a kapcsos tortaforma oldalát, és szeleteld a sajttortát darabokra.