Ez a ‘Menta álomkéreg’ igazi ünnepi kedvenc. Már háromszor elkészítettem ezen a héten, és senki sem hiszi el, hogy csak 4 hozzávaló kell hozzá!

Útvonalterv

Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Olvaszd fel a félédes csokoládécseppeket egy sütőben használható tálban, 30 másodpercig időközönként melegítsd, és kevergesd meg őket, amíg sima Keverd hozzá a borsmentakivonatot.
Az olvasztott félédes csokoládét egyenletesen terítsd az előkészített tepsin. Hűtsd a hűtőben, amíg meg nem dermed, 20 percig.
A fehér csokoládécseppeket ugyanígy olvaszd fel, majd kend rá a megkötött félédes csokoládérétegre.
Szórd meg az összetört cukorpálcákat a fehér csokoládérétegre, enyhén nyomkodd be őket.
Hűtsd a hűtőben, amíg teljesen meg nem dermed, minden 1 órán át. Miután megszilárdult, törd a héjat darabokra, és tárold légmentesen záródó edényben.
Variációk és tippek
Egy csavar kedvéért próbáld ki az étcsokoládét a félédes helyett a gazdagabb ízért. Kísérletezhetsz különböző típusú összetört cukorkákkal is, vagy akár egy csipetnyi tengeri szóval is ízesítheti az édes-sós meglepetést. Ha kreatív kedvedben vagy, locsold meg a kész héjat egy kevés olvasztott fehér vagy étcsokoládéval egy extra díszítésért.