ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Ez a leves a legjobb, amit egész évben ettem, és gyerekjáték elkészíteni lassú főzőben!
A darált húst közepes lángon egy serpenyőben pirítsuk meg, majd öntsük le a felesleges zsírt.
Tedd át a marhahúst egy lassú tűzhelyre, és add hozzá a kockára vágott hagymát, a kaliforniai paprikát, a zúzott paradicsomot, a vékonyra vágott paradicsomot, az apróra vágott fokhagymát és az olasz fűszerkeveréket.
Öntsük hozzá a marhahúslevest, és keverjük össze az összes hozzávalót.
Alacsony lángon 6-8 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át főzzük.
A lasagne tésztát kisebb darabokra törjük, és adjuk hozzá a lassú főzőhöz.
Főzd magason további 30 percig, amíg a tészta megpuhul.
A levest melegen tálaljuk, egy kanál ricotta sajttal, reszelt mozzarellával és parmezán sajttal megszórva.
Variációk és tippek
Vegetáriánus változathoz a darált marhahúst helyettesítsd növényi alapú darált hússal, vagy adj hozzá több zöldséget, például cukkinit és gombát. Könnyedebb ízért csirkét vagy pulykát is használhatsz marhahús helyett. Pikánsabb ízért adj hozzá egy csipet pirospaprika-pelyhet, vagy használj csípős olasz kolbászt a darált marhahús helyett. Az íz fokozása érdekében adj hozzá egy csepp vörösbort vagy néhány friss bazsalikomlevelet a főzés utolsó órájában.
ADVERTISEMENT
