Hagyjuk állni körülbelül 5-10 percig, amíg a keverék habos és buborékos nem lesz.
2. lépés: A tészta keverése
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a lisztet és a sót.
Készítsünk egy mélyedést a lisztes keverék közepébe.
Öntsük a aktivált élesztős keveréket és az olívaolajat a mélyedésbe.
Keverjük össze az összetevőket, amíg tészta nem képződik.
Gyúrjuk a tésztát enyhén lisztezett felületen körülbelül 5-7 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.
3. lépés: A tészta kelesztése
ADVERTISEMENT