Ennek a lassú tűzhelyen készült módszernek az az előnye, hogy olyan krumplit eredményez, amely tökéletes a legkülönfélébb köretekhez. Ez a sült krumpli kiadós köretként tálalható kedvenc fehérjéje, például grillezett steak, sült csirke vagy serpenyőben sült hal mellé. Vegetáriánus lakomákhoz főétel lehet, párolt brokkolival, sajttal és egy kanál tejföllel megszórva. A saláták vagy a párolt zöldségek is jól illenek a krumpli krémes állagához, kiegyensúlyozott étkezést biztosítva.
Egyszerű, lassú tűzhelyen sült krumpli
hozzávalói:
További információ a következő oldalon– 4 nagy Russet burgonya
– 1 evőkanál olívaolaj (több evőkanál olívaolaj szükséges lehet, ha több burgonyát használsz)
– Só, ízlés szerint
– Bors, ízlés szerint
Elkészítés:
1. Először alaposan súrold át a burgonyákat folyó víz alatt, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket és a törmeléket. Minden burgonyát száríts meg tiszta törülközővel.
2. Szurkáld meg a burgonyákat villával; ez lehetővé teszi a gőz távozását, és megakadályozza, hogy a burgonya szétrobbanjon a lassú főzőben.
ADVERTISEMENT
