250 ml csirkehúsleves
1 evőkanál paradicsompüré
1 teáskanál szárított bazsalikom
1 teáskanál szárított oregánó
150 g pirospaprika-pehely
Só és bors ízlés szerint
225 g széles tojásos tészta
60 ml reszelt parmezán sajt
Friss bazsalikom, díszítéshez
Útvonalterv
folytatás a következő oldalon1. Egy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg az olasz kolbászt, közben apró darabokra törd.
2. Tedd át a főtt kolbászt a lassú főzőbe, majd add hozzá a szeletelt hagymát, fokhagymát és paprikát.
3. Öntsük hozzá a kockára vágott paradicsomot a levükkel, a vörösborral, a csirkehúslevessel és a paradicsompürével.
4. Szórjuk meg a szárított bazsalikomot, az oregánót, a pirospaprika-pelyhet, majd ízesítsük sóval és borssal.
5. Keverj össze mindent, majd fedd le és főzd alacsony lángon 6-8 órán át.
6. Tálalás előtt körülbelül 20-30 perccel főzd meg a tojásos tésztát a csomagoláson található utasítások szerint „al dente” állagúra. Szűrd le, és keverd a lassú főzőbe.
ADVERTISEMENT
