ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Épp most fedeztem fel egy új módszert a sült krumpli elkészítésére, és ez mindent megváltoztat!
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Egy nagy, sütőben is használható serpenyőben vagy vastag aljú edényben közepes lángon melegítsünk olívaolajat és vajat.
Adjuk hozzá a szeletelt hagymát és almát, és főzzük, amíg megpuhulnak és aranybarnák nem lesznek, körülbelül 20-25 percig.
Keverjük hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pároljuk, amíg illatos nem lesz.
Nestlé bratwurstok a hagyma és az alma között.
Öntsd hozzá a sört és a marhahúslevest, ügyelve arra, hogy a sült húsok nagy része ellepje őket.
Keverjük hozzá a dijoni mustárt, majd ízesítsük sóval és borssal.
Forraljuk fel egy kevésre, majd tegyük át a sütőbe.
Fedő nélkül süsd 30-40 percig, amíg a sertéshús átsül és magába szívja az ízeket.
Tálalás előtt ízlés szerint díszítsük friss petrezselyemmel.
Variációk és tippek
Pikánsabb változatért adj egy csipet pirospaprika-pelyhet vagy egy szeletelt jalapeñót a hagymához és az almához. Ha alkoholmentes változatot szeretnél, a sört helyettesítsd almaborral vagy további marhahúslevessel. Gluténmentes opcióhoz győződj meg róla, hogy a sör és a húsleves gluténmentes, és gluténmentes köretekkel tálald. Kísérletezhetsz különböző kolbászfajtákkal is, például csirke- vagy pulykapogácsával, ha könnyebb alternatívát keresel.
ADVERTISEMENT
