Epikus darabos marhahúsos és gombás pite

Körülbelül 5 évvel ezelőtt, amikor még a vállalatnál dolgoztam, egy csapat kollégám élénken beszélgetett az aznapi ALDI akciókról (ami, emlékeim szerint, őrülten jó áron kínált sífelszerelést). Ott voltak, egy csapat profi, öltönyben és magassarkúban, és nem tudtam elhinni, hogy annyira izgatottak voltak, hogy  sorba álltak az ALDI-nál, csak hogy megszerezzék az ajánlatot!!

Mi a????

Egyértelműen lekéstem az ALDI vonatot. Most már törzsvásárló vagyok az ALDI vonaton.

Manapság, amikor egy ínyenc barátom rábukkan egy szuper ALDI ajánlatra, küldünk egy csoportos SMS-t. „OMG!!! A kacsa csak 12 dollárért!!!” „Homárfarkakat találtam az ALDIban. HOMÁRFARKOK!!!!!” „Akciós ajánlatok az ALDIban, ÚRISTEN, rengeteg van rajtam!!” (Oké, az utolsó nem étel, de igen, megtörtént már. Vagy talán Calvin Klein volt, nem emlékszem.)

(És igen, mindig sok a nagybetű és a felkiáltójel).

És az e heti  ALDI különleges ajánlatok,  köztük olyanok, amik pont nekem valók – ÍNYENC SÜTÉSI HOZZÁVALÓK! Szarvasgomba, aranyleveles zselatin, holland kakaó (pékek, figyelem!), és az egyik kedvenc titkos hozzávalóm: a szárított vargánya. <3

A szárított vargánya olyan, mint egy titkos fegyver. Én pedig ezt a darabos marhahúsos-gombás pitét készítettem belőle, mert a leghihetetlenebb mártást lehet belőle készíteni.

Ropogós, aranyló leveles tésztával a tetején (igen, tudom, hogy őrülten sárgának tűnik, de így jön ki, ha tojássárgájával megkened)… és abban a pillanatban, amikor áttöröd a tésztát, hogy felfedd a puha, széteső marhahúst és az ízletes, extra ízletes mártás illatát…

Nos, mondjuk úgy, hogy fel kell készülnöd az ájulásra.

Vagy tedd azt, amit én tettem. Járj egy vidám táncot!