Ennek valami elképesztően finom! Alig várom, hogy újra elkészíthessem!

1. Kezdje azzal, hogy összegyűjti az összes hozzávalót, és előkészíti a lassú főzőt úgy, hogy vékonyan kiken egy főzőspray-vel, vagy béleli ki lassú főző betéttel a könnyű tisztítás érdekében.
2. Helyezze a szeletelt kielbasát a lassú főzőbe, egyenletesen elosztva az alján.
3. Egy közepes méretű keverőtálban keverje össze az apróra vágott almát, a barna cukrot, az almalevet, a dijoni mustárt és a fokhagymaport. Ízlés szerint sózza és borsozza. Jól keverje össze, hogy minden hozzávaló teljesen összekeveredjen.
4. Öntse az alma- és fűszerkeveréket a lassú főzőben lévő kielbasára, ügyelve arra, hogy a kolbászdarabok is jól bevonódjanak.
5. Fedje le a lassú főzőt, és főzze alacsony lángon 3-4 órán át, vagy magas lángon 1-2 órán át, amíg a kielbasa átmelegszik, és az ízek összekeverednek.
6. Miután letelt a főzési idő, óvatosan keverje meg a kielbasa falatkákat, hogy ismét bevonja őket a szósz.
7. Ha szükséges, tálalás előtt díszítse apróra vágott friss petrezselyemmel, hogy egy csipetnyi színt és friss ízt adjon hozzá.
8. Fogyassza el a lassú főzőben készült almás kielbasa falatkákat melegen, fogpiszkálóval szedje ki őket egy tálalótálcára, vagy tálalja választott körettel.

Ne felejtsük el melegen tartani őket, ha rendezvényen szolgálják fel őket, mivel akkor a legjobbak, ha a kielbasa zamatos, az almadarabok pedig puhák.