2 evőkanál étcsokoládé darabok
A tésztához (opcionális):
Cukrozatlan kókuszreszelék
Zúzott diófélék
Kakaópor
Lépésről lépésre útmutató
1. lépés: Hozzávalók összekeverése
Először tegye a kimagozott datolyát, a dióféléket, a kakaóport, a mogyoróvajat, a vanília kivonatot és egy csipet sót egy aprítógépbe. Turmixolja addig, amíg a keverék ragacsos tésztává nem válik. Ha a keverék túl száraznak tűnik, ne habozzon hozzáadni 1-2 teáskanál vizet vagy mogyorótejet, hogy simábban álljon össze.
2. lépés: Opcionális adalékok hozzáadása
Ha további tápanyagokat és ízeket szeretne, itt az ideje, hogy pulzálva adja hozzá a kiválasztott adalékokat, például chia magot, kókuszreszeléket vagy étcsokoládé darabokat. Ez a lépés lehetővé teszi az ízek és textúrák egyenletes eloszlását a falatokban.
3. lépés: A falatkák formázása
Egy evőkanál segítségével kanalazzon ki adagokat a keverékből, és formázzon belőlük kis golyókat a tenyere között. Extra finomságért forgassa meg a golyókat kókuszreszelékben, tört dióban vagy kakaóporban.4. lépés: Hűtés
Miután megformáztuk az energiafalatkákat, helyezzük őket egy tányérra vagy tálcára, és tegyük hűtőbe körülbelül 10-15 percre. A hűtés segít a falatkák megszilárdulásában, így könnyebben fogyaszthatóak.
5. lépés: Tálalás
Fogyassza el ezeket a falatkákat azonnal, vagy tárolja légmentesen záródó dobozban a hűtőszekrényben akár egy hétig is. Tökéletes nassolnivalók, amikor gyors energialöketre van szüksége!
Miért működik ez a recept?
Datolyák édesítőszerként: A datolya nemcsak természetes édességet biztosít, hanem össze is köti az összetevőket, így nincs szükség hozzáadott cukorra.
Mogyoróvajas alap: A mogyoróvaj krémes állagot, egészséges zsírokat és gazdag ízprofilt ad, amely fokozza a falatkák összízét.
Kakaópor fokozás: A kakaópor hozzáadása kellemes csokoládés ízt kölcsönöz, miközben a recept finomított cukormentes marad.
Variációk, amiket kipróbálhatsz
Trópusi csavar: Adj hozzá szárított mangót, ananászt vagy makadámiadiót egy frissítő trópusi ízért.
Fehérjében gazdag: Keverj hozzá egy kanál kedvenc fehérjeporodat, hogy fokozd a tápanyagtartalmat.
Fűszerezd fel: Fontold meg egy csipet fahéj, szerecsendió vagy akár chilipor hozzáadásával egy egyedi csavarért.
Gluténmentes opció: Ez a recept természetesen gluténmentes, így nincs szükség cserére!
Vegán verzió: Már vegánbarát; csak győződj meg róla, hogy a mogyoróvajad mentes a hozzáadott méztől vagy tejterméktől.
Tippek a sikerhez
ADVERTISEMENT
