ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Én ezt „Amish szomszéd kényelmi táljának” hívom. Az amish szomszédom megosztotta velem ezt a receptet, és csak ezen a héten már háromszor elkészítettem – a gyerekeim nem tudnak betelni vele!
Helyezd a csirkemelleket a lassú főző aljára.
Öntsük hozzá a csirkehúslevest, ügyelve arra, hogy a csirke majdnem ellepje.
Add hozzá a csirkehúsleves krémjét, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, valamint egy csipet sót és borsot.
Fedjük le a lassú főzőt, és főzzük alacsony lángon 6-7 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a csirke megpuhul és könnyen széttéphető nem lesz.
A csirkehúst két villával tépkedd szét, közvetlenül a lassú főzőben.
Keverjük hozzá a tojásos tésztát, a vajat és a tejszínt.
Fedjük le, és főzzük magas lángon további 30-40 percig, vagy amíg a tészta „al dente” állagúra nem fő.
Keverjük hozzá a fagyasztott borsót, ha használunk, és hagyjuk melegedni körülbelül 5 percig.
Szükség esetén ízesítsük még sóval és borssal, majd melegen tálaljuk.
Variációk és tippek
Nyugodtan add hozzá kedvenc zöldségeidet; a sárgarépa és a zeller is jól illik az extra ízért és tápanyagokért. A még krémesebb állagért használj fele-fele arányban tejszín helyett. Ha szereted a fűszeres ízeket, dobj bele egy teáskanál szárított kakukkfüvet vagy petrezselymet a … lépésben.
2. A házi készítésű tojásos tészta használata egy újabb szintre emeli az autentikusságot, de a bolti tészta is ugyanolyan finom, ha kevés az időd.
ADVERTISEMENT
