A tejszínt és a lisztet addig keverjük, amíg a szósz besűrűsödik.
Keverjünk hozzá friss kakukkfüvet és petrezselymet az íz fokozása érdekében.
Tálalás előtt szeleteljük fel a sertésszűzpecsenyét, és locsoljuk meg a krémes dijoni fűszeres mártással.
Variációk és tippek
Más ízvilágért próbálj ki különböző fűszernövényeket, például kakukkfüvet és oregánót. Ha egy kicsit édesebbre vágysz, adj egy evőkanál mézet a dijoni keverékhez. Egy csípősebb ízért adj hozzá egy csipet pirospaprika-pelyhet. Ha válogatós evőid vannak, a szószt külön is tálalhatod, így mindenki annyit vagy annyi keveset adhat hozzá, amennyit csak akar.
ADVERTISEMENT
