El sem hittem, hogy ez a recept csak 2 hozzávalóból áll.

1. Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet és a sört. Keverd addig, amíg éppen csak össze nem állnak, ügyelve arra, hogy ne keverd túl.
2. Béleld ki a lassú főzőt sütőpapírral, hagyva egy kis túlnyúlást, hogy később könnyen kiemelhesd a kenyeret.
3. Öntsd a tésztát a lassú főzőbe, egyenletesen elosztva.
4. Fedd le, és süsd magas lángon 2-3 órán át, vagy amíg a teteje megszilárdul, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön.
5. Ha kész, óvatosan emeld ki a kenyeret a sütőpapír segítségével, és hagyd kihűlni egy rácson, mielőtt felszeleteled.

Variációk és tippek
Sajtos csavarért adjon 1 csésze reszelt cheddar sajtot a tésztához főzés előtt. Kísérletezhet különböző sörfajtákkal is, hogy megváltoztassa az ízprofilt – próbáljon ki egy stoutot a gazdagabb ízért, vagy egy lagert a könnyebb ízért. Ha édesebb kenyeret szeretne, keverjen egy evőkanál mézet vagy cukrot a liszthez. És egy kis fűszeres ízért szórjon bele egy kis szárított rozmaringot vagy kakukkfüvet.