Gyakran gondolják, hogy a vércukorszint, a testsúly és az édesség utáni sóvárgás kontrollálása az édességek feladását jelenti. A megfelelő hozzávalókkal azonban olyan reggelit vagy nassolnivalót készíthetünk, amely nemcsak kielégíti az édesszájú vágyunkat, hanem mélyen táplál és javítja az anyagcserénket is.
Az eper például gazdag antioxidánsokban, C-vitaminban és polifenolokban, például ellaginsavban, amelyek bizonyítottan gyulladáscsökkentő és hipoglikémiás tulajdonságokkal rendelkeznek. A görög joghurt magas biológiai értékű fehérjeforrás, amely elengedhetetlen a sovány izomtömeg és a jóllakottság fenntartásához. A tojásfehérje tiszta, zsírmentes fehérjét biztosít, míg a kukoricakeményítő szerkezetet ad a süteménynek anélkül, hogy elnehezítené azt.
Ideális alacsony glikémiás diétát követőknek, fogyókúrázóknak, sportolóknak, vagy bárki számára, aki egészséges és tápláló nassolnivalót keres.
Táplálkozási előnyök
a vércukorszint szabályozásában:
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
