Utasítás
1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy tepsit a lasagne tekercseknek.
2. Egy fazék forrásban lévő vízbe tedd a lasagne tésztát, és főzd meg a csomagolás hátulján található utasítások szerint. Adj hozzá egy kis sót és egy kevés olajat, hogy a tészta ne ragadjon az edényhez.
3. Szűrd le, és mosd meg hideg víz alatt, hogy ne ragadjon le. Vagy adj hozzá egy kis olívaolajat, és keverd össze, hogy ne törjenek össze. Fektesd őket a sütőlapra, amíg elkészíted az Alfredo szószt.
4. Fogj egy tapadásmentes serpenyőt, és add hozzá a vajat és a tejszínt. Melegítsd fel alacsony lángon, és add hozzá a fűszereket, a fokhagymaport, a sót és a borsot ízlés szerint, a fokhagymát, a szerecsendiót és egy kis piros chili pelyhet.
5. Győződj meg róla, hogy közepes lángon van, és hagyd az összes hozzávalót 5 percig főni. Folyamatosan keverd, hogy a keverék sűrű legyen. Adj hozzá egy kis parmezán sajtot az ízletesebb ízért.
6. Kenj egy kevés Alfredo szószt a tál aljára, mivel ez lesz az első réteg szószként.
7. Egy tálban adjunk hozzá egy kevés ricottát, tojást és mozzarellát. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a maradék Alfredo szósz felét.
8. Kenjük meg ezzel a keverékkel a lasagne tekercseket, és tekerjük fel őket. Rendezzük el őket a sütőtálon, majd adjuk hozzá a maradék Alfredo szószt és a mozzarellát.
9. Fedjük le a tálat alufóliával, és süssük 25-30 percig, amíg a sajt megbarnul. Szórjunk rá egy kis petrezselymet, és ügyeljünk arra, hogy melegen és frissen tálaljuk.
ADVERTISEMENT
