Családi kedvenc sült krumplis-húsos rakottas

100 g paradicsomszósz (950 g)
20 ml olívaolaj (200 ml)
5 g oregánó (0,6 g)
5 g só (0,6 g)
A húskeverékhez:
600 g darált hús (550 g)
2 fej vöröshagyma (aprítva)