Grillezés az extra ropogósért: Ha extra ropogósra szeretnéd, grillezd a szárnyakat a sütés utolsó 2-3 percében. Csak figyeld őket, hogy ne égjenek meg.
Kísérletezés szószokkal: Sütés után forgasd meg a szárnyakat egy választott szószban, hogy ízesítsd őket. Különböző mártogatósokkal is tálalhatod őket. A
házi készítésű ropogósra sült csirkeszárnyak tárolásához és frissen tartásához kövesd az alábbi lépéseket:
Teljes hűtsd le: Tárolás előtt hagyd a szárnyakat szobahőmérsékletűre hűlni. Ez megakadályozza a páralecsapódás kialakulását a tárolóedényben.
Használj légmentesen záródó edényeket: Helyezd a lehűtött szárnyakat légmentesen záródó edénybe. Használhatsz újrazárható műanyag zacskókat is, a lehető legtöbb levegőt eltávolítva.
Hűtőszekrényben: Tárold a szárnyakat a hűtőszekrényben, ha 3-4 napon belül tervezed elfogyasztani őket.
Fagyaszd le hosszabb tároláshoz: Ha tovább szeretnéd tárolni őket, lefagyaszthatod a szárnyakat. Először terítsd le őket egyetlen rétegben egy sütőlapon a fagyasztáshoz, majd tedd át egy légmentesen záródó edénybe vagy fagyasztózacskóba. A fagyasztóban akár 3 hónapig is elállnak.
Melegítsd újra megfelelően: Amikor készen állsz a szárnyak elfogyasztására, melegítsd újra őket a sütőben 190°C-on körülbelül 10-15 percig, vagy amíg átmelegszenek és újra ropogósak nem lesznek.
Ezek a lépések segítenek abban, hogy a szárnyaid finomak maradjanak a későbbi élvezethez!
ADVERTISEMENT
